Smaczne w swojej prostocie… Kokosanki. Składniki: Porcja dla 6-8 osób. Ciasto. 4 jajka 1 szklanka cukru 4 łyżki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Polewa czekoladowa. 1 kostka margaryny 7 łyżek wody 1,5 szklanki cukru 4 łyżki kakao. oraz. 3 paczki wiórków kokosowych do obtaczania. Wykonanie: Ciasto Gotować około 3 minut od momentu zagotowania uważając, aby polewa nam się nie przypaliła. Wystudzone ciasto pokroić w kostkę wielkości około 2,5 na 2,5 cm. Kostki zamaczać w gorącej polewie, a następnie w wiórkach kokosowych. Przepis i sposób przygotowania Kurczak w wiórkach kokosowych. Oczyszczone filety pokroić w długie wąskie kawałki. Doprawić i skropić olejem. Pozostawić w lodówce na całą noc (albo na 5 godzin). Z mąki, jaj i wiórków kokosowych zrobić rzadkie ciasto. Kawałki kurczaka maczać w cieście i smażyć na gorącym tłuszczu z obu stron. KULKI Z WIÓRKÓW KOKOSOWYCH: najświeższe informacje, zdjęcia, video o KULKI Z WIÓRKÓW KOKOSOWYCH; Żelki, lody i czekolada. Przepisy na zdrowe słodycze na Dzień Dziecka! Indyk w sosie jogurtowo- kokosowym to danie, które możesz podać maluszkowi już od w8-9 miesiącu rozszerzania diety. Pamiętaj, by w pierwszych dniach i tygodniach rozpoczynać od jednoskładnikowych, prostych, gotowanych dań, z czasem przejdź do bardziej złożonych jak to danie. Składniki: 500g piersi z indyka/ kurczaka; 1 mała cebula O wyszukiwarce przepisów. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na kostki kokosowe.Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 744 sprawdzonych przepisów kulinarnych. fvckf41. Te biszkoptowe kosteczki z kokosem podobno można było spotkać w Polsce już w latach 70-tych, w moich okolicach w dzieciństwie nigdy jednak nie miałam z nimi do czynienia, a szkoda, bo zapałałabym do nich wielką miłością :). Lamingtony mają, o dziwo, australijskie pochodzenie, co jest taką sąsiedzko - egzotyczną ciekawostką, bo zawarte w nich nuty smakowe są bardzo "polskie". Biszkopt uprościłam i zmodyfikowałam tak, by długo pozostał świeżutki i delikatny :))) Pyyychotki ! Z porcji wyszło mi około 45 sztuk. biszkopt: 7 jaj 7 łyżek mąki pszennej tortowej (z małymi górkami) 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 łyżki oleju 5 łyżek cukru szczypta soli 2 łyżki cukru waniliowego polewa: 1 szklanka śmietany kwaśnej 18% (350 gramów) 4 łyżki ciemnego kakao ( z małymi górkami) 0,5 szklanki cukru 2 łyżki cukru waniliowego 100 gramów masła ewentualnie margaryny dodatkowo: około 250 gramów wiórków kokosowych do obtaczania Białka ubijamy na sztywno z dodatkiem szczypty soli, potem wsypujemy oba cukry, miksujemy przez około 2 minuty na najszybszych obrotach do uzyskania szklistej bezy. Następnie dodajemy żółtka, mieszamy łyżką do lekkiego połączenia, wsypujemy stopniowo (na 2, 3 razy) mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mieszamy delikatnie za pomocą trzepaczki rózgowej lub łyżki drewnianej (absolutnie nie używamy miksera!). Na końcu wlewamy olej i delikatnie mieszamy. Blachę o wymiarach 25x40 cm wyścielamy papierem do wypieków, wylewamy ciasto, wyrównujemy powierzchnię. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, wkładamy biszkopt i pieczemy około 20 minut, do "suchego patyczka" (funkcja grzania góra - dół, bez termoobiegu, na środkowym poziomie). Ciasto studzimy i dopiero potem delikatnie odrywamy papier. Biszkopt kroimy w około 5 cm kostkę (polecam to robić za pomocą noża do pieczywa). Polewa. Masło lub margarynę rozgrzewamy w rondlu razem z cukrami i kakao, mieszamy do połączenia, potem wlewamy śmietanę i energicznie mieszając podgrzewamy, jednak nie dopuszczamy do zagotowania. Polewę studzimy do temperatury pokojowej. Kiedy polewa ostygnie pomagając sobie widelcem lub dwoma zamaczamy każda z kostek w polewie, a potem obtaczamy je w wiórkach. Odkładamy na tacy do zastygnięcia (najlepiej w chłodne miejsce). Smacznego ! Sposób przygotowania: Lamingtony - kokoski ETAP 1: Jajka utrzeć z cukrem zwykłym i waniliowym na puszystą masę. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Wmieszać do jajek. Dodać olej, sok i skórkę z cytryny. Wymieszać. Ciasto przelać do formy 24x24 cm wyłożonej papierem. Piec ok. 30-35 min. w temp. 180 stopni. Wystudzić. Pokroić na kawałki. Śmietanę podgrzać i wrzucić połamaną czekoladę. Odczekać i wymieszać na jednolitą polewę. Kawałki ciasta maczać w polewie i obtaczać w wiórkach. Odkładać na talerz. Schłodzić w lodówce przez min. kilka godzin. Lemingtony po obtoczeniu w czekoladzie i wiórkach układamy na talerzu Kawałki ciasta nadziewamy na widelec i wkładamy do czekolady a potem do wiórkó Czekolada mleczna i gorzka rozpuszczone w śmietanie Wystudzone ciasto biszkoptowe kroimy na kawałki Podobne przepisy Lamingtony, to nic innego, jak australijskie ciastka biszkoptowe oblane lukrem kakaowym i obtoczone w wiórkach na zdrową i lekką wersję lamingtonów! :) Składniki:ciasto:-pół szklanki płatków jaglanych zmiksowanych na pył (można zastąpić płatkami owsianymi)-pół szklanki mąki owsianej bezglutenowej (zmiksowałam płatki owsiane w młynku)-50g rozpuszczonego masła klarowanego (można zastąpić olejem kokosowym)-ponad pół szklanki erytrolu/ksylitolu-4 jajka M-1 łyżeczka proszku do pieczenia BIOpolewa kakaowa:-4 łyżki oleju kokosowego-3 łyżki kakao/karobu-1 łyżka ksylitolu/erytroluSposób przygotowania:ciasto:-białka jaja ubijamy na sztywną pianę-żółtka z dodatkiem erytrolu miksujemy na puch-pianę łączymy z żółtkami i miksujemy na wolnych obrotach, dodajemy powoli oby dwie mąki cały czas (cały czas miksując)-na koniec dodajemy tłuszcz i całość dokładnei mieszamy-blaszkę wykładamy papierem do pieczenia (tylko samo dno)-przekładamy całą masę-piekarnik rozgrzewamy do 180C-pieczemy 30minut, wyjmujemy z piekarnika i studzimy-odcinamy kopułkę i kroimy ciasto na kwadratypolewa czekoladowa:-olej kokosowy rozpuszczamy w garnuszku, dodajemy cukier i intensywnie mieszamy aż się rozpuści-garnuszek zdejmujemy z palnika, wspujemy kakao i ponownie mieszamy-ciastka obtaczamy w polewie czekoladowej, a następnie pospujemy wiórkami kokosowymiSmacznego i na zdrowie! Lamingtons to tradycyjny deser Australijski, który u nas każdy zna pod nazwą kostka kokosowa. Jest to nic innego jak małe biszkopciki zatapiane w polewie czekoladowej i obsypane wiórkami kokosowymi. Deser często podawany jest przekładany dżemem lub warstwą kremu. Możemy nim ugościć znajomych, a wykonanie ich razem z dziećmi będzie niezłą frajdą. Przepis z portalu taste. Pozdrawiam. SKŁADNIKI NA CIASTO: ILOŚĆ: ok. 24 kostek kokosowych 6 jajek, temp. pokojowa ¾ szklanki cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1,5 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 20g masła, roztopionego SKŁADNIKI NA POLEWĘ: 5 szklanek cukru pudru ¾ szklanki kakao ¾ szklanki mleka 20g masła DODATKOWO: 200g wiórek kokosowych Do miski przekładamy jajka, cukier, wanilię i miksujemy na najwyższych obrotach miksera przez ok. 8 min, aż masa stanie się gęsta i kremowa. Następnie dodajemy mąkę, delikatnie mieszając do połączenia. Na koniec dodajemy roztopione masło i ponownie mieszamy. Formę ( u mnie 23 x 33 cm ) smarujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia. Przekładamy ciasto i pieczemy w temp. 170 C przez ok. 20 min, do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu ciasto wyjmujemy z formy i zostawiamy do wystudzenia. Wszystkie składniki na polewę wkładamy do rondelka i podgrzewamy nad garnuszkiem z gotującą wodą. Polewa powinna być dosyć gęsta i kremowa. Wiórki przekładamy do miseczki. Ciasto kroimy na niewielkie kwadraciki i zanurzamy za pomocą widelca lub wykałaczek w polewie, następnie obtaczamy w wiórkach kokosowych. Smacznego. Pyszne mięciutkie kokosanki - mocno czekoladowe :)) Robiłam je przed wczoraj - i dzisiaj mąż znowu sobie zażyczył :D No i cóż, mężowi się nie odmawia :) Cudownie miękkie kwadraciki mocno czekoladowe w kokosach :))) Składniki: biszkopt: klik ! 1,5 szklanki mąki krupczatki 1 szklanka cukru 6 jajek 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia polewa: klik ! 250 g margaryny 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki kakao 7 łyżek mleka 300 g wiórek kokosowych Przygotowanie : Biszkopt: Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Następnie dodać żółtka i cukier. Ubijać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Gotową mieszankę dodać do masy i ubijać chwilkę na najmniejszych obrotach lub przemieszać łyżką. Piec w piekarniku na termoobiegu w 180 stopniach przez 20 min. Wystudzić i pokroić w kostki. Polewa: Margarynę rozpuścić w rondelku, dodać cukier ,kakao i mleko. Mieszać do rozpuszczenia składników. Nie gotować za mocno Kostki biszkoptowe obtaczać w polewie czekoladowej i wiórkach kokosowych. Najlepiej smakują na drugi dzień :)

kostki biszkoptowe w polewie i wiorkach kokosowych